Treguennec - Plovan

JOUR 15

C’est avec un énorme enthousiasme que j’allais me poser à Plovan. Non pas que la ville en elle même soit extraordinaire mais l’idée de rencontrer Emmanuel HELIAS, producteur de pommes et éleveur me plaisait bien !
L’arrivée ne fût pas aussi glorieuse que prévue.. Je me suis retrouvé au milieu d’une exploitation agricole avec quelques maisons parsemées ici et là sans savoir où me garer. Emmanuel s’étant accordé une petite sortie avec sa famille.
Après un bref coup de téléphone pour ne pas le déranger, il m’indique où me poser et nous nous donnons rendez vous au petit matin.

Entre temps, je me ballade un peu au coeur de la propriété.

Compte tenu du gardien des lieux, j’écourte ma visite…

JOUR 16

Le lendemain matin, je suis accueilli par ‘Manu’ en toute simplicité, en toute gentillesse.
Je lui pose deux, trois questions. Il me fait découvrir sa production de jus, de cidres et sa potion du Druide…Je les gouterais tous un peu plus tard.. ( Et ils étaient tous vraiment excellents !!!!)

C’est avec un verve et un enthousiasme incroyable que Manu me raconte son travail. – Sa vie –

Comme il aime le dire, certains sont nés dans des roses, lui est né dans les pommes !
Je lui propose dès lors que nous fassions une petite interview… Qui s’est soldée par 35 minutes !

Interview d’Emmanuel Helias

Je vous propose ici une partie exhaustive de notre entrevue. DISPONIBLE DIMANCHE !

Tant l’ambiance était chouette, je suis resté plusieurs jours au sein de la ferme.

… Je n’ai jamais pû approcher les chiens ! Mais les vaches étaient plus abordables 😉